Snad ani není klasičtějšího tramínu než z Alsaska. Je téměř neuvěřitelné, jaké bohatství chutí může obsahovat bílé víno. Nejčastěji se v souvislosti s tímto tramínem zmiňují exotické ovoce a růže pocit kulatosti a sladkosti. Proto se toto víno typicky podává k dezertům a mimořádně unikátní zážitek dává s modrými sýry.